OLEICULTURA

Recolectadas las aceitunas manualmente y obtenido mediante procedimientos mecánicos, solo así es capaz de lograrse este puro zumo de aceitunas seleccionadas Arbequina y Picual.

NOTA DE CATA

Color amarillo oro y brillante. En nariz tiene aromas limpios, intensos y frescos , con recuerdos a cítricos, hierba recién cortada, alcachofa y almendra verde .En boca es intenso, se reproducen los aroma vegetales, de almendra y cítricos. Al final de la cata notamos por vía retronasal un picor suave y agradable que lentamente cubre toda la boca, mostrando así un alto contenido en polifenoles.